Приправа для посола рыбы «Трапеза», 15г содержание БЖУ - белки, жиры, углеводы, калории

Описание

Для посола свежую или мороженую рыбу уложить в стеклянную посуду слоями, пересыпая крупной солью и приправой. Сверху придавить гнетом, поместить в прохладное место. За 3-4 дня рыба даст сок. Затем слить сок, промыть рыбу холодной водой и отмочить в ней 1 час. Слить воду и подсушить рыбу. Рыба готова к употреблению. Хорошо сохраняется в холодильнике. Для маринования взять соленую рыбу, очистить, разделать кусочками. Приготовить маринад (пример — см. рецепт), залить им рыбу и дать постоять 1-2 дня в холодильнике.

Состав:

Гвоздика молотая, горчичное семя, имбирь, коринадр зерно, кориандр молотый, корица, мускатный орех, паприка хлопья, перец душистый, перец черный, тмин.

Еще из этой категории:

* Калорийность всех продуктов указана на 100г.

Фото	Наименование	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
	Сироп кленовый	0.0	0.1	67.4	260
	Приправа Kotanyi для перечного стейка, мельница, 45г	6.9	3.9	29	203
	Уксус винный BORGES, на чесноке, 0.25л	0.5			20
	Соус Spilva, манго-чили, 285г	0.2	30	20	350
	Топпинг для десертов Barinoff «Городские легенды», со вкусом клубники, 1кг			60	256
	Перец чёрный горошек	14.7	3.0	41.6	252
	Приправа для курицы	8.4	1.2	29.1	161
	Соус гарум	3.4	0.0	21.3	121
	Соус тартар Auchan, 244г	0.9	46	7	464
	Горчица средне-острая в кружке Kuhne 250Г	5.4	6.2	8.8	118
	Пряность «Золотая птица», паприка копчёная, сладкая, 55г	14	13	54	390
	Смесь на второе для приготовления рождестенской буженины Maggi, 30г	5.4	5.4	59	324
	Фасоль Бондюэль красная в соусе Чили	5.5	3.0	19.0	112
	Соевый соус «Чим-Чим» 350 г	10		3.2	100
	Топпинг Ponti Glassa Gasrtonomica бальзамический	0.2	0.0	44.1	189
	Кардамон	10.8	6.7	68.5	311
	Соус рыбный	2.9	1.7	4.8	43
	Тмин	19.8	14.6	11.9	333
	Соус SPILVA салатный Бальзамико, 280 г			9.9	40
	Приправа KOTANYI 4 перца, мельница, 35г	13	3.8	72.3	379

Найти