Трюфели Delaviuda с какао 100г содержание БЖУ - белки, жиры, углеводы, калории

Описание

Трюфели с какао Delaviuda – испанская сласть, простая, без особых претензий на эксклюзивность, однако это не умаляет милое очарование изделия. В красивой картонной коробочке, размещен блестящий герметичный пакет, вмещающий удивительно нежные, буквально таящие во рту трюфеля, пересыпанные какао-пудрой, предотвращающей от слипания нежнейшие конфеты. Как всем известно, трюфели впервые были изготовлены, во французской кондитерской Сиродена. Именно в этом месте, была придумана соблазнительная, деликатная начинка из смеси взбитых, жирных коровьих сливок и шоколадного крема, под названием «ганаш». Кондитеры поступают очень просто: ароматную массу заливают в формы, охлаждают, затем получившиеся шарики посыпают какао-порошком, либо тонкой шоколадной стружкой, это зависит от творческой фантазии мастера. Вот, пожалуй, все, изысканный десерт готов, а вот уже свое нынешнее название – трюфель, он получил благодаря внешнему сходству с одноименным подземным грибом – ужасно дорогим деликатесом. Испанские кулинары, при производстве трюфелей Delaviuda, пошли по пути старых французских кондитерских маэстро и совершенно не изменили рецептуру знаменитой сладости. Собственно, трюфели именно такие, как их изначально придумали.

Состав: сахар, растительные жиры (пальмовое, кокосовое, пальмоядровое масла и масло ши), обезжиренный какао-порошок (17,6%), сухая молочная сыворотка, какао-порошок (2%). Эмульгатор: соевый лецитин, искусственные ароматизаторы: ванилин и шоколад. Возможно наличие следов орехов и глютена.

Еще из этой категории:

* Калорийность всех продуктов указана на 100г.

Фото	Наименование	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
	Стрелолист обыкновенный (Болотник)	5.3	0.3	20.2	99
	Арракача	0.9	0.1	17.1	60
	Лапша «Роллтон», в стакане, с курицей, 70г				448
	Конфеты с инжиром и белым шоколадом Rabitos Royale, 153г	3.7	19	47	387
	Куркума (корень)	12.7	13.8	58.2	325
	Французские крекеры GOUTE, сладкие, 72 г				530
	Панкейк SLAKON, с твороженной начикной, 42г				298.20
	Конфеты с лимонным йогуртом Karl Fazer, 270г	7.3	21	50	427
	Пюре Gerber Рагу из телятины с овощами с 8 мес 190 гр				377
	Оливки фаршированные красным перцем Auchan, 150г	2	3	2	153
	Гнезда Fettuccine «Красная птица АШАН», 500г	13	2.5	64
	Белёвские молочные конфеты «Белевская пастильная мануфактура», 350г				350
	Пюре Gerber Цветная капуста, с 4 мес, 80 г (12 шт)				377
	Добавка к чаю BIONIQ, чабрец/мята, 35г	9.1	7.4	63.9	276
	Ежевика 4 сезона	2.1	0.4	4.6	31
	Кетчуп Mr.Ricco, Томатный Pomodoro Speciale, ПЭТ-бутылка, 960г	1.5		26	110
	Трюфели «Сормово», 175г	4	36	55	570
	Пружинки Fusilli «Красная птица АШАН», 500г	13	2.5	64
	Ревень	0.7	0.1	2.5	13
	Хлопья кукурузные Nestle Gofree, 250г	7.4	1.4	82.6	372

Найти